Pepes Tahu Bakar teflon endesss
Bahan-bahan:
- 3 bungkus tahu isi 5 butir/bungkus
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah cabe merah besar
- 2 cm kunyit
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- Gula,garam,kaldu. secukupnya
- Daun kemangi
- Daun salam
- Cabe rawit sesuai selera
- Daun pisang + lidi untuk pengunci
Langkah:
- Lumatkan tahu tambahkan bumbu halus lalu aduk rata lalu koreksi ras.
- Siapkan daun pisang bungkus adonan tambahkan potongan daun kemangi,salam dan cabe rawit utuh.
- Gulung dan kunci dengan lidi di kedua sisi,Lalu kukus +/- 20mnt.
- Jika ingin mendapatkan yang lebih uenakk boleh dibakar di teflon atau bara lebih nikmat
- Pepes tah siap dihidangkan
- selamat mencoba mam
0 comments