Resep kue pukis

 Anda Semua pasti sudah mengenal lama dengan kue ini, tapi banyak yang belum bisa membuatnya. Berikut ini adalah bagaimana membuat kue pukis enak dan sederhana.
Bahan :

    2 butir telur
    75 gram gula pasir
    100 gram tepung terigu
    1 sdt ragi instan
    100 ml santan hangat
    1 sdm margarin, lelehkan
    ¼ sdt garam

Cara membuat kue pukis :

   * Campurkan ragi instan dan santan lalu aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih.
   * Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Masukkan campuran ragi sambil diaduk hingga rata, tambahkan margarin dan garam, aduk rata kembali.
   * Panaskan cetakan kue pukis, tuanglah adonan. Masak hingga setengah matang. Beri potongan keju, atau aneka rasa lainnya di atasnya, lalu masak hingga kue pukis matang. Angkat dan sajikan.